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真空攪拌煮鍋

廣泛應(yīng)用于豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、蔬菜、果蔬、湯類(lèi)等攪拌加熱。

真空攪拌煮鍋通過(guò)螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合，通過(guò)攪拌裝置將不斷已加熱和未加熱物料混合均勻，刮邊攪拌。技術(shù)性能高，操作方便。

性能及優(yōu)點(diǎn)

產(chǎn)品不會(huì)發(fā)生褐變、變焦等現(xiàn)象，能保持原有材

料的色味

·在真空狀態(tài)下可以低溫溶解（如白砂糖）

·可以提高真空低溫濃縮品質(zhì)

·冷卻作用，脫泡作用，防止變性等

·溫控制御

·重量顯示

·記錄表

·變頻器變速

·間歇攪拌裝置

應(yīng)用范圍

廣泛應(yīng)用于豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、蔬菜、果蔬、湯類(lèi)等攪拌加熱。

真空滾揉機(jī) 工作原理真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，...

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周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)如何使用效果最好？周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)如何使用才能發(fā)揮它的最大效果呢？今天就由舜智食品機(jī)械小編為大家進(jìn)行講解一下，希望幫大家更清楚的了解周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的工作原理！工作...

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